Coquette Hossegor
Notre large rayon traiteursous les Halles d'Hossegor
Rendez-vous gourmand aux Halles d'Hossegor ! Poulets fermiers, plats cuisinés gourmands et sains... des saveurs locales à ne pas manquer pour vos repas de famille.
Coquette Bayonne
Notre cuisine traditionnelle aux bords de la Nive à Bayonne
Au coeur du patrimoine historique de Bayonne, venez déguster sur place ou à emporter nos savoureux plats faits maison et spécialités de la maison Coquette.
Volailles fermières,
pommes de terres et légumes rôtis
préparés sur place
+50
produits crus ou préparés à déguster au cœur de la région Basque et Sud Landes
100%
de produits sélectionnés en circuit court, cuisinés dans la pure tradition culinaire
Depuis 2016, la belle histoire
Coquette La Pouletterie, au départ, c’est la réputation du célèbre « poulet-pommes de terre » à emporter aux Halles d’Hossegor.
A l’origine de cette aventure gourmande : Julie Maillard.
Passionnée et touche-à-tout dans le secteur du commercial et l’exploitation agricole, Julie – également mère de famille – a la volonté d’offrir un service de substitution « au cuisinier de la maison ».
Depuis 2018, ce sont des gourmandises salées à savourer sur place aux Halles de Bayonne….
